Desserts portugais

Ce gâteau roulé à l'orange est la recette emblématique du célèbre pâtissier Marco Costa. Accessible à tous, cette recette est rapide et nécessite peu d'ingrédients.

Cette délicieuse recette, typique de la région d'Aveiro, va vous séduire à coup sûr. Semblables à des crêpes, mais plus épaisses, les tripas peuvent se manger nature avec un peu de cannelle ou être garnies avec du sucre, du chocolat ou encore de la confiture.

Si vous aimez le chocolat et les gâteaux légers et moelleux, vous allez adorer ce pão de ló au chocolat.

Recette portugaise de beignets à la courge, un dessert sucré et moelleux que l'on sert souvent à Noël.

La marmelade de coing est très appréciée au Portugal. On la déguste généralement sur du pain et avec du fromage, pour une pause gourmande.

Vous connaissez peut-être la version traditionnelle des natas do Céu, vous allez vous régaler avec notre version à base d’oreo ! On garde les classiques : crème légère, biscuit émietté et nappage crémeux et on remixe le tout à base des célèbres biscuits oreo.

Ce délicieux gâteau allie le goût rafraichissant de l'ananas avec un nappage au caramel et une base de gâteau moelleux.

Ce gâteau très léger est cuisiné à base de blancs d'oeufs montés en neige et de caramel.

Ces petits beignets sont traditionnellement dégustés à Noël. On peut les servir avec du sucre, de la confiture ou encore de la pâte à tartiner, un peu comme des crêpes.

Laissez vous surprendre par ce dessert originaire de la région de l'Alentejo que l'on cuit traditionnellement dans un plat en argile.

De délicieuses brioches moelleuses et recouvertes d'une garniture à la noix de coco. Un vrai régal !

Ce dessert moelleux est facile et rapide à cuisiner. Très populaire au Portugal, il s'agit d'une crème à base d'oeuf, nappée d'un délicieux caramel.

Ce surprenant dessert, crémeux et sucré, est fait à base de vermicelles cuits dans du lait. Il est habituellement dégusté à Noël.

Ce dessert portugais ne contient que deux ingrédients : du lait concentré cuit et des oeufs. Sa texture crémeuse et son goût sucré sont très appréciés.

Le Arroz Doce est un délicieux riz au lait, très crémeux et au doux parfum d'enfance.

Traditionnellement servis à Noël, les rabanadas sont la version portugaise du pain perdu.

Avec sa mousse toute légère, sa délicieuse crème d'oeuf et le traditionnel biscuit "Maria", cette "crème du ciel" semble descendre tout droit du paradis.

Ce gâteau très moelleux, surnommé "gâteau éponge", est un vrai délice. Avec seulement 3 ingrédients de base, il est très facile et rapide à faire.

Ce "muffin" portugais à la farine de riz accompagne parfaitement le café et le thé, pour une pause douce et gourmande.

Un dessert facile et sans cuisson, composé de biscuits secs et de crème au beurre.