1. Natas do céu aux Oreo
Natas do céu aux Oreo

Natas do céu aux Oreo

5 (1 avis - voir l'avis)

Vous connaissez peut-être la version traditionnelle des natas do Céu, vous allez vous régaler avec notre version à base d’oreo ! On garde les classiques : crème légère, biscuit émietté et nappage crémeux et on remixe le tout à base des célèbres biscuits oreo.

Portions
6
Préparation
30 min
Cuisson
0 min
Difficulté
facile

Ingrédients

Crème
30 centilitres
Sucre
50 grammes
Blancs d'œufs
4
Oreos
23

Étapes de préparation

  • Étape 1 : Mettre la Crème au frais quelques heures avant de cuisiner. Choisissez une crème entière liquide que l'on peut monter en chantilly.
  • Étape 2 : Ouvrir 12 Oreos et séparer la crème des biscuits. Émietter finement les biscuits en les passants au mixeur.
  • Étape 3 : Préparer une crème d'oreo en mixant 8 Oreos avec la crème des oreo de l'étape n°2 et 10cL de Crème liquide. Vous obtiendrez une pâte à la texture crémeuse qui sera sur le haut des natas do céu.
  • Étape 4 : Dans un saladier, battre la Crème en chantilly en y ajoutant progressivement 50 grammes de Sucre.
  • Étape 5 : Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs. Gardez les jaunes pour une autre recette.
  • Étape 6 : Dans un autre saladier, battre les Blancs d'œufs en neige puis les ajouter délicatement à la crème chantilly.
  • Étape 7 : Dans des verres, déposer un peu de crème puis du biscuit émietté et recommencer l’opération 2 ou 3 fois en finissant par une couche de crème. Sur le dessus, ajouter de la crème d'oreo puis un demi oreo pour la décoration.
  • Étape 8 : Placer les verres au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.

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Commentaires
Super recette! Mes enfants ont adorés merci :)
@vitor
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