Recettes portugaises [Sélection de recettes typiques]

Cette délicieuse recette, typique de la région d'Aveiro, va vous séduire à coup sûr. Semblables à des crêpes, mais plus épaisses, les tripas peuvent se manger nature avec un peu de cannelle ou être garnies avec du sucre, du chocolat ou encore de la confiture.

Si vous aimez le chocolat et les gâteaux légers et moelleux, vous allez adorer ce pão de ló au chocolat.

Recette portugaise de beignets à la courge, un dessert sucré et moelleux que l'on sert souvent à Noël.

La marmelade de coing est très appréciée au Portugal. On la déguste généralement sur du pain et avec du fromage, pour une pause gourmande.

Vous connaissez peut-être la version traditionnelle des natas do Céu, vous allez vous régaler avec notre version à base d’oreo ! On garde les classiques : crème légère, biscuit émietté et nappage crémeux et on remixe le tout à base des célèbres biscuits oreo.

Ce délicieux gâteau allie le goût rafraichissant de l'ananas avec un nappage au caramel et une base de gâteau moelleux.

Ce gâteau très léger est cuisiné à base de blancs d'oeufs montés en neige et de caramel.

Ces petits beignets sont traditionnellement dégustés à Noël. On peut les servir avec du sucre, de la confiture ou encore de la pâte à tartiner, un peu comme des crêpes.

Recette des "oeufs verts" d'Olivia, originaire du Minho. Ces oeufs se dégustent aussi bien à l'apéritif, qu'en entrée ou en plat.

Une salade fraiche et nourrissante à base de poulpe, de poivrons & d'oignons, idéale pour l'été.

Ce plat typique du Portugal est composé de poulpe grillé et de pommes de terre au four.

Vous allez vous régaler avec ces petites baguettes de pain farcies avec du chouriço, une saucisse de porc fumée.