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- Torta de Laranja de Marco Costa
Torta de Laranja de Marco Costa
Este bolo de laranja é a receita emblemática do famoso chefe pasteleiro Marco Costa. Toda a gente o pode fazer, é rápido e requer poucos ingredientes.
Fonte da imagem: @momentosdocesesalgados
Porções
12
Preparação
15 min
Cozimento
25 min
Dificuldade
fácil
Ingredientes
Açúcar
500 gramas
Farinha
50 gramas
Ovos
12
Laranjas
2
Fermento em pó
15 gramas
Etapas de preparacão
- Etapa 1 : Misture o Açúcar, a Farinha e o Fermento em pó. Reserve um pouco de Açúcar para polvilhar o bolo no final.
- Etapa 2 : Retirar a casca das Laranjas e espremer. Adicione a raspa e o sumo à mistura.
- Etapa 3 : Adicione os Ovos e misture novamente.
- Etapa 4 : Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro alto e verta a mistura sobre todo o tabuleiro.
- Etapa 5 : Colocar no forno a 200°C durante 20 a 25 minutos. Colocar um prato cheio de água no fundo do forno para cozer em banho-maria.
- Etapa 6 : Espere que o bolo arrefeça um pouco e depois estenda-o com o papel vegetal.
- Etapa 7 : Deixar arrefecer completamente, polvilhar com açúcar e servir.
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