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- Baba de Camelo
Baba de Camelo
Esta sobremesa portuguesa contém apenas dois ingredientes: leite condensado cozido e ovos. A sua textura cremosa e sabor doce são muito populares.
Porções
6
Preparação
10 min
Cozimento
0 min
Dificuldade
fácil
Ingredientes
Leite condensado
1 lata
Ovos
4
Etapas de preparacão
- Etapa 1 : Quebrar os Ovos e separar as gemas das claras.
- Etapa 2 : Bater o Leite condensado com as gemas de Ovo. O leite condensado deve ser cozido (pode encontrá-lo pronto a usar nos supermercados).
- Etapa 3 : Bater as claras de ovo até ficarem firmes.
- Etapa 4 : Misturar suavemente as claras de ovo com a mistura de leite condensado/gemas de ovo.
- Etapa 5 : Verter para uma tigela e deixar no frigorífico durante algumas horas antes de servir. Pode decorar com fruta seca esmagada.
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