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- Bolos de arroz
Bolos de arroz
Este "muffin" português com farinha de arroz é o acompanhamento perfeito para café e chá, para uma pausa doce e saborosa.
Porções
8
Preparação
15 min
Cozimento
20 min
Dificuldade
fácil
Ingredientes
Farinha de arroz
100 gramas
Farinha
150 gramas
Manteiga sem sal
150 gramas
Açúcar
120 gramas
Ovos
3
Leite
100 mililitros
Fermento em pó
1 colher de chá
Etapas de preparacão
- Etapa 1 : Bater a Manteiga sem sal amolecida com o Açúcar até ficar cremosa. Se não pensou em tirar a manteiga do frigorífico, pode colocá-la no microondas durante alguns segundos.
- Etapa 2 : Adicionar os Ovos e misturar bem.
- Etapa 3 : Adicionar a Farinha de trigo, a Farinha de arroz e o Fermento em pó. Misturar bem e depois adicionar o Leite. Misture novamente.
- Etapa 4 : Verter a mistura para as formas. Idealmente, utilizar formas redondas em aço inoxidável (6 cm de diâmetro) nos quais se coloca uma tira de papel vegetal (21 cm x 6 cm).
- Etapa 5 : Polvilhar cada bolo com uma colher de chá de Açúcar.
- Etapa 6 : Colocar no forno a 180°C durante 15 a 20 minutos.
- Etapa 7 : Aproveite com café ou chá :)
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