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- Batata à murro
Batata à murro
Uma receita de batata muito fácil, encontrada em todas as mesas portuguesas como prato secundário.
Porções
4
Preparação
10 min
Cozimento
30 min
Dificuldade
fácil
Ingredientes
Batatas
8
Azeite
a seu gosto
Sal
2 pitadas
Etapas de preparacão
- Etapa 1 : Lavar bem as Batatas à medida que são comidas com a pele.
- Etapa 2 : Cozer as Batatas em água com sal a ferver durante cerca de 20 minutos.
- Etapa 3 : Escorra as Batatas e coloque-as entre duas toalhas. Esmaga-las muito levemente perfurando cada uma delas.
- Etapa 4 : Colocar as Batatas num prato próprio para levar ao forno. Regar com Azeite e um pouco de Sal.
- Etapa 5 : Cozer no forno durante cerca de dez minutos a 180°C para as dourar.
- Servir como acompanhamento em carnes ou peixes grelhados. Também podem ser apreciados num prato vegetariano, com ovos fritos e uma salada, por exemplo.
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