Crevettes à l’ail

Name: Crevettes à l’ail
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 750 grammes Crevettes; 100 millilitres Huile d'olive; 8 Gousses d'ail; 1 Piment malagueta; 0 selon votre goût Persil; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 0 selon votre goût Sel; 0 selon votre goût Poivre

L'une des meilleures façons de cuisiner les crevettes : cuites dans de l'huile d'olive et généreusement assaisonnées d’ail.

Portions

6

Préparation

15 min

Cuisson

7 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Crevettes

750 grammes

Huile d'olive

100 millilitres

Gousses d'ail

8

Piment malagueta

1

Persil

selon votre goût

Jus de citron

1 cuillère à soupe

Sel

selon votre goût

Poivre

selon votre goût

Étapes de préparation

Étape 1 : Décortiquer les Crevettes et les assaisonner avec du Sel et du Poivre.
Étape 2 : Hacher finement les Gousses d'ail, le Persil et le Piment malagueta.
Étape 3 : Faire chauffer l’Huile d'olive dans une poêle. Quand elle est chaude, ajouter l’ail et le piment. Laisser cuire 2 minutes puis ajouter les Crevettes. Les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses des deux côtés.
Étape 4 : Déposer les crevettes dans un plat avec l’huile d’olive. On peut ajouter un peu de jus de citron.
Étape 5 : Décorer avec le persil haché, ou de la coriandre selon votre préférence.

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