Camarão ao Alho

Name: Camarão ao Alho
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 750 gramas Camarão; 100 mililitros Azeite; 8 Dentes de alho; 1 Malagueta; 0 a seu gosto Salsa; 1 colher de sopa Sumo de limão; 0 a seu gosto Sal; 0 a seu gosto Pimenta

Uma das melhores formas de cozinhar camarão: cozido em azeite e generosamente temperado com alho.

Porções

6

Preparação

15 min

Cozimento

7 min

Dificuldade

fácil

Ingredientes

Camarão

750 gramas

Azeite

100 mililitros

Dentes de alho

8

Malagueta

1

Salsa

a seu gosto

Sumo de limão

1 colher de sopa

Sal

a seu gosto

Pimenta

a seu gosto

Etapas de preparacão

Etapa 1 : Descascar o Camarão e temperá-lo com Sal e Pimenta.
Etapa 2 : Picar finamente os Dentes de alho, a Salsa e a Malagueta.
Etapa 3 : Aquecer o Azeite numa frigideira. Quando estiver quente, adicionar o alho picado e a malagueta. Cozer durante 2 minutos e adicionar o Camarão. Cozer até ficarem cor-de-rosa de ambos os lados.
Etapa 4 : Coloque o camarão num prato com o azeite. Pode adicionar um pouco de sumo de limão.
Etapa 5 : Decorar com salsa picada ou coentros.

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