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- Salada de polvo
Salada de polvo
Uma salada fresca e nutritiva com polvo, pimentos & cebolas, perfeita para o Verão.
Porções
4
Preparação
15 min
Cozimento
30 min
Dificuldade
fácil
Ingredientes
Polvo
500 gramas
Pimento verde
1
Cebola
1
Dentes de alho
2
Salsa
a seu gosto
Vinagre
a seu gosto
Azeite
a seu gosto
Etapas de preparacão
- Etapa 1 : Colocar o Polvo numa grande panela e cobrir com água. Acrescentar uma Cebola cortada ao meio. Cozer durante 30 a 40 minutos.
- Etapa 2 : Corte a Pimento verde (uma pequena ou metade duma grande) e meia Cebola em cubos pequenos.
- Etapa 3 : Cortar finamente os Dentes de alho e a Salsa.
- Etapa 4 : Corte o Polvo retirando os tentáculos e cortando-os em pequenos pedaços.
- Etapa 5 : Misturar o polvo com a pimenta, a cebola e o alho. Adicionar um pouco de Vinagre e Azeite. Acrescentar a Salsa por último.
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