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- Paté de sardinha
Paté de sardinha
O patê de sardinha encontra-se em todas as mesas em Portugal, nomeadamente no restaurante.
Porções
6
Preparação
10 min
Cozimento
0 min
Dificuldade
fácil
Ingredientes
Sardinhas enlatadas
120 gramas
Concentrado de tomate
1 colher de chá
Salsa
1 colher de sopa
Chalota
1
Sal
1 pitada
Piripiri
1 pitada
Pimenta
1 pitada
Azeite
a seu gosto
Etapas de preparacão
- Etapa 1 : Colocar as Sardinhas enlatadas, a Chalota finamente picada, o Concentrado de tomate, o Piripiri, o Sal e a Pimenta num recipiente. Depois adicionar Azeite a gosto.
- Etapa 2 : Misturar a mistura com uma varinha mágica até ficar lisa. Também se pode usar um liquidificador ou mesmo esmagar com um garfo.
- Etapa 3 : Acrescentar a Salsa e misturar com uma colher. Arrefecer até estar pronto a comer.
- Este paté é delicioso sobre uma fatia de pão ligeiramente torrado.
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